Barres Granola maison

Ingrédients de la recette

·        500 ml (2 tasses) flocons d'avoine

·        250 ml (1 tasse) farine de blé entier

·        125 ml (1/2 tasse) abricots séchés, hachés*

·        80 ml (1/3 tasse) canneberges séchées*

·        80 ml (1/3 tasse) pépites de chocolat noir

·        80 ml (1/3 tasse) noix de coco (non sucrée), grillée

·        60 ml (1/4 tasse) graines de tournesol non salées

·        60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable ou 20 ml (4 c. à thé) miel

·        2 oeufs battus

·        125 ml (1/4 tasse) huile de tournesol ou canola

*Les fruits séchés peuvent être remplacés par des raisins secs.

Préparation

·        Préchauffer le four à 180°C/350°F.

·        Dans un bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Réserver.

·        Dans un autre bol, mélanger le sirop d'érable (ou le miel), l'oeuf et l’huile. Incorporer aux      ingrédients secs. Bien mélanger

·        Étendre uniformément la préparation sur une plaque à biscuits rectangulaire de 25 x 36 cm (10 x 14 po) légèrement graissée.

·        Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.

·        Refroidir et tailler environ 16 barres.

 



Pourquoi est-il déconseillé d'offrir des barres tendres, pains, muffins, fruits séchés à nos enfants comme collations à l'école?

Car ce sont des aliments qui favorisent la carie dentaire si nous ne brossons pas nos dents immédiatement après la consommation.

Rien n’est meilleur qu’un bon brossage de dents.

Toutefois, lorsqu’il est vraiment impossible de se brosser les dents:

Þ Croquer un fruit frais après…(aliment ferme et croquant) 

Þ Rincer la bouche avec de l’eau… 

Þ Croquer dans un légume comme des bâtonnets de carotte ou de céleri…

Manger du fromage est aussi très bon pour les dents, à la fin d’un repas cela stimule la salive ce qui est favorable à la santé dentaire.

Source : Éducation Nutrition [http://www.educationnutrition.org]

Les familles présentent dans certains Plaisirs d'hiver 2012 de la MRC ont pu dégusté cette barre granola. Une fiche recette a aussi été distribuée avec les recommandations qui suivent la recette.

recette inspirée de metro.ca

Les mini-rafales pour les jeunes du primaire

Val-Saint-François, le 1^er novembre 2011 – L’école secondaire du Tournesol en collaboration avec le Réseau du Sport Étudiant des Cantons-de-l’Est et Val en forme, sont heureux de faire le lancement d’un projet pilote de développement d’activités multisports pour les jeunes du 3^e cycle du primaire.

Cette approche, qui s’inspire du stade 3 du développement à long terme de l’athlète (DLTA),
 « apprendre à s’entraîner », met l’accent sur l’importance de la pratique multisports pour les jeunes de 8 à 12 ans. En plus de valoriser une telle pratique chez tous les élèves, cette approche se traduit essentiellement par un calendrier sportif favorisant la pratique d’une panoplie de sports au cours d’une même année scolaire.

C'est plus de quarante jeunes des écoles primaires du secteur (St-Gabriel, Arc-en-Ciel, Notre-Dame-du-Sourire, Plein-Cœur, St-Philippe) qui s’adonneront aux sports suivants : basketball, volleyball, natation, badminton. Ce sont huit séances, tous les samedis matin, du 29 octobre au 17 décembre inclusivement. Les activités prennent la forme d’ateliers d’initiation et d’entraînement et sont animés par des élèves leaders de l’école secondaire du Tournesol sous la supervision du responsable des sports interscolaires et parascolaires, M. Christophe Maes.

MOBILISATION MAJEURE pour la PROMOTION DE L’ÉDUCATION MOTRICE

Windsor, 31 octobre 2011 – La journée de formation, L’éducation motrice de l’enfant à laquelle participaient plus de 60 enseignants au préscolaire et en adaptation scolaire est une première en Estrie afin de soutenir les intervenants du milieu scolaire dans l’éducation motrice de nos jeunes.

Cette journée a eu lieu grâce à un partenariat entre la Commission scolaire des Sommets, l’Université de Sherbrooke et les regroupements locaux de partenaires du Val-St-François, des MRC des Sources et de Memphrémagog.

« La maîtrise des comportements moteurs fondamentaux en bas âge contribue au développement physique, cognitif et affectif des enfants en plus de procurer une fondation solide quant à l’adoption d’un mode de vie physiquement actif », souligne Félix Berrigan, professeur à la Faculté d’éducation physique et sportive de l’Université de Sherbrooke.

Le vendredi 21 octobre, les échanges et les ateliers pratiques de la journée de formation qui se déroulait à l’école secondaire du Tournesol, ont permis d’outiller concrètement 60 enseignants issus de la Commission scolaire des Sommets sur les thèmes du langage et des apprentissages moteurs, des contraintes d’espace, de temps et de matériel, de créativité, des jeux extérieurs et modules de jeux, de la progression annuelle, des ressources et autres enjeux. Trois enseignantes ont même eu la chance de repartir avec une trousse de matériel éducatif d’une valeur de plus de 100 $ pour leur classe.

« Les ateliers étaient très enrichissants, nous pouvions en retirer des idées concrètes pour faire bouger nos enfants à leur propre rythme dans nos locaux de classe, parfois petits, surtout quand on n’a pas accès au gymnase… Le soutien de notre direction d’école nous permettra de concrétiser le tout en actions », souligne Caroline Dussault, enseignante au préscolaire à l’école primaire St-Philippe.

Les enseignants sont quotidiennement sollicités de toutes parts; l’équipe de formateurs a eu le souci premier de garder à l’esprit les préoccupations et les besoins de ces professionnels. Les enseignants au préscolaire, en adaptation scolaire et d’autres parmi leurs collègues bénéficieront d’ailleurs d’un soutien spécifique dans la mise en œuvre d’activités motrices dans leur classe par le biais des intervenants des trois regroupements ayant à cœur les saines habitudes de vie des jeunes.

Cette toute première édition de la formation L’éducation motrice de l’enfant a pour objectif d’enrichir l’enseignement de la compétence Agir avec efficacité dans différents contextes sur le plan sensoriel et moteur issue du programme de formation du ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport (MELS).

La réussite de la journée de formation repose sur les efforts concertés de la conseillère pédagogique au préscolaire et des directions d’écoles primaires de la Commission scolaire des Sommets, de la Faculté d’éducation physique et sportive de l’Université de Sherbrooke et des coordonnateurs et intervenants
des trois regroupements: le Val en forme, le CAL de la MRC des Sources et Memphré en Mouvement.

Ces trois regroupements Québec en forme sont actifs dans les MRC du Val St François, des Sources et de Memphrémagog. Ils visent à favoriser l’adoption et le maintien de saines habitudes de vie auprès des jeunes de 0 à 17 ans et de leur famille. Ils regroupent chacun de nombreux partenaires mobilisés autour de la saine alimentation et d’un mode de vie physiquement actif pour nos jeunes.

Ensemble pour les jeunes et les familles

val en forme : Ensemble pour les jeunes et les familles

Un plan d’action annuel de 150 000 $ pour la MRC

Windsor, 19 octobre 2011 – C’est ensemble que nous pouvons faire la différence. Pour la prochaine année, le regroupement Val en forme disposera d’un montant de 150 000 $ afin de mettre en place plus de 28 actions en saine alimentation, activité physique, formation, promotion et sensibilisation. Le Val en forme vise à promouvoir les saines habitudes de vie et l’activité physique auprès des jeunes de 0 à 17 et de leur famille.

Le dévoilement des actions à venir pour la prochaine année a eu lieu lors d’une conférence de presse tenue le mercredi 19 octobre à l’école Arc-en-Ciel de Saint-François-Xavier-de-Brompton. Les partenaires du regroupement Val en forme étaient fiers d’inviter toutes les personnes concernées à cette première et à leur dévoiler le bilan et les actions en cours.

Le regroupement Val en forme, issu de Québec en forme, est présent dans notre MRC depuis 2008, à la suite d’une démarche de mobilisation initiée par le Centre de santé et de services sociaux du Val-Saint-François. Après dix-huit mois de travail, le comité d’action local embauchait enfin une coordonnatrice. Par la suite, grâce à la mobilisation et à la concertation de plusieurs partenaires de la MRC, le projet Val en forme, tel que nous le connaissons aujourd’hui, a vu le jour. Les membres de Val en forme sont impliqués et sensibles aux besoins des jeunes et des familles. Ils mettent temps et énergie pour faire la différence. Présent sur tout le territoire du Val-Saint-François, le Val en forme réalise des activités en partenariat avec le Centre de santé et de services sociaux du Val-Saint-François, les établissements scolaires, les organismes communautaires, les municipalités et les centres de la petite enfance.

La conférence de presse du 19 octobre se voulait un moment d’échange avec les invités et les partenaires du regroupement. Toute la gamme de projets mis en place dans la dernière année a été présentée. Ainsi, après avoir observé de jeunes chefs à l’œuvre, leurs créations culinaires ont pu être dégustées. Aussi, l’importance de l’apprentissage moteur pour les jeunes du préscolaire fut démontrée au moyen d’un parcours animé par La Maison de la famille Les Arbrisseaux,

L’occasion était belle pour faire la promotion de la Caravane Santé et dévoiler l’ampleur qu’elle prendra d’ici les trois prochaines années. Grâce à une aide financière de 26 000 $ du Pacte rural, le Val en forme sera en mesure de faire la promotion de la saine alimentation auprès de tous les jeunes du primaire de la MRC. Cette somme permettra de créer des trousses d’animation et d’acheter les aliments nécessaires pour réaliser les ateliers culinaires interactifs et ludiques dans les écoles.

Cette action, une parmi les 28 mises en place, a pour but de permettre aux enfants d’expérimenter des tâches simples en cuisine, de susciter leur intérêt face à la saine alimentation, et ce, tout en leur faisant découvrir les plaisirs que procure la préparation et la dégustation des aliments. À long terme, le regroupement Val en forme souhaite aussi favoriser le transfert des pratiques avec les intervenants en place dans les écoles et les camps de jours.

Le Val en forme est toujours à la recherche de partenaires pour faire partie de son regroupement et demeure ouvert aux nouveaux projets visant la promotion des saines habitudes de vie.

MarcheDons Fondation du CSSS

Samedi, ce 17 septembre, Val en forme était au magnifique Parc historique la Poudrière de Windsor pour le MarcheDons de la Fondation du CSSS du Val-Saint-François. Un parcours de développement moteur aux enfants présents, et même aux parents ! Tout cela en collaboration avec la Maison de la famille Les Abrisseaux, merci à chacun ! Magnifique journée !

DANS LA MRC DU VAL-SAINT-FRANÇOIS, ON SE MOBILISE POUR UN PERSONNEL DE QUALITÉ EN CAMP DE JOUR MUNICIPAL

WINDSOR, le 15 août 2011 – Dans la MRC du Val-Saint-François, on se mobilise pour un personnel de qualité en camp de jour. Après huit années de sensibilisation et d’implication de partenaires tels que Val en forme, le Conseil Sport Loisir de l’Estrie et les municipalités du territoire, nous sommes heureux de constater le fruit de nos efforts.

La qualité par la formation!

Saviez-vous que 35 animateurs provenant de huit camps de jour municipaux de la MRC du Val-Saint-François, sur un total de neuf, ont participé à la formation théorique du Diplôme d’Aptitude aux Fonctions d’Animateur (DAFA)? Un record de participation en huit années de sensibilisation!

Le succès des camps de jour municipaux passe non seulement par une formation pratique et théorique telle que le DAFA, mais aussi par l’engagement des municipalités à répondre aux besoins des familles et des enfants. En ce sens, neuf travailleurs en loisir du territoire ont obtenu leur brevet de Cadre responsable de la formation (CRF) leur permettant ainsi de former, d’évaluer, d’accompagner et de soutenir les animateurs.

Les saines habitudes de vie au cœur de l’animation estivale

Cet été, plusieurs ateliers culinaires se sont déroulés sur le territoire. Ainsi, les enfants ont pu découvrir la Caravane Santé soutenue par les camps et Val en forme, ou encore les ateliers de Jeunes pousses ou de la Caravane du goût.

Des activités sportives, des jeux coopératifs, des excursions, des journées thématiques variant de l’Halloween aux pyjamas party, des ateliers de créativité artistique, galas de fin d’été et fête régionale des SAE, ont jalonné un été haut en couleurs. Les efforts en ce sens méritent d’être soulignés : les Services d’animation estivale sont soucieux de faire bouger les enfants.

Le Val en forme est fier de s’associer aux camps de jour municipaux par un projet-pilote qui a permis de soutenir les camps à l’aide d’outils variés, de réponses aux besoins spécifiques des animateurs et des coordonnateurs et finalement, par une présence de ses intervenants lors de la formation, via des ateliers en saines habitudes de vie et lors de la fête des SAE.

Le territoire de la MRC du Val-Saint-François est engagé dans cette réussite : soyons fiers de soutenir nos animateurs et nos camps dans leur mission d’encadrement, d’animation et de découverte d’expériences variées.

Source : Vincent Longpré, Intervenant adjoint Val en forme

819 845-3769 poste #216

valstfrancois@regroupement.quebecenforme.org

Semaine de valorisation de l’animation estivale

Du 1er au 5 août 2011

SHERBROOKE, le 29 juillet 2011 – S’occuper d’une douzaine d’enfants de 5 à 12 ans lorsque vous avez de 14 à 21 ans, c’est tout un défi! L’animateur en Service d’animation estivale n’est pas un simple surveillant : il doit planifier ses journées, animer avec dynamisme, assurer la sécurité des enfants 40 heures par semaine (sans pause), gérer les conflits et les troubles de comportement et finalement, avoir du plaisir.

Dans le but de souligner le travail exceptionnel du personnel en animation, le Conseil Sport Loisir de l’Estrie invite tous les Services d’animation estivale, les médias, les parents, les enfants et toute la communauté à souligner le travail des animateurs dans la semaine du
1er au 5 août prochain.

Pour les animateurs, cette Semaine permet de reconnaître tous les acquis réalisés dans cet emploi estival. Un jeune adulte qui a travaillé dans un camp de jour a déjà tout un bagage pour sa future carrière. 

Dans un contexte où les exigences en regard de l’encadrement et de la sécurité des enfants sont grandissantes, il est de  plus en plus difficile de recruter du personnel d’animation durant l’été. La Semaine est un temps important pour souligner leur engagement, tout en rappelant l’importance des camps de jour pour les familles québécoises. Au cours des prochaines années, il faudra évaluer l’importance des investissements nécessaires pour assurer la poursuite des programmes de camps de jour tout en maintenant une accessibilité aux familles.

N’oubliez pas que les animateurs et animatrices sèment du rêve, des moments merveilleux dont les jeunes se rappellent longtemps. N’avez-vous pas des souvenirs ou des airs de chanson dont vous vous souvenez encore?

Pour en savoir plus sur la Semaine de valorisation de l’animation estivale, visitez le site à l’adresse http://animation.fqccl.org/

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Pour plus d’information :

Geneviève Mathieu, consultante en loisir

Téléphone : 819 864-0864

Télécopieur : 819 864-1864

mailto:loisirs@municipalite.labelle.qc.ca